JÓLASEÐILL
23. nóvember til 31. desember
GRÆNT
ROK salat með lárperu dressingu og karamelluðum heslihnetum (V)
1.390,-
Jólasalat með sætum perum, reyktum osti og hunangs gljáðum pecan hnetum
1.490.-
Kastaníu sveppir og hvítlaukur með pestó borið fram á ristuðu rúgbrauði (V)
1.590,-
Villisveppa risotto með parmesan osti og rauðvínssósu
1.590,-
Linsubauna og rauðbeðu steik með hindberjum, karamelluðum rauðlauk, tahini sósu og garðakarsa (V)
1.990,-
Innbakað sveppa Wellington með heitri sveppasósu og brasseruðu rauðkáli (V)
2.190,-
SJÁVARFANG
Rækjukokteill með kantalópum, salati og sítrónu
1.690,-
Klassískur grafin lax með dillsósu, borin fram á ristuðu brauði
1.590,-
Blinis pönnukökur með reyktum lax, piparrót og kavíar
1.690,-
Bleikja með dillkrydduðum möndlukartöflum, kapers smjöri, eplum og kryddjurtum
1.890,-
Miðjarðarhafs "baccalá" borinn fram með tómat, ólífum, kapers, kartöflum og bökuðum hvítlauk
1.890,-
Steiktur koli í brauðhjúp með kapers, sítrónu, lauk, kartöflum og tartarsósu
1.890,-
Humarhalar í rjómasósu með gulum eplum, hvítlauk og lauk
2.690,-
50g Styrjuhrogn (Beluga kavíar) borin fram með blinis, sýrðum rjóma og lauk
18.900,-
KJÖT
Rjúpusúpa með jerúsalem ætiþistlum
1.990,-
Grafið hreindýr með gráðosti, brenndu smjöri og ristuðum möndlum
2.190,-
Franskt anda og grísa rillet með sýrðu grænmeti og steiktu súrdeigsbrauði
1.590,-
Purusteik með sykurbrúnuðum kartöflum og brasseruðu rauðkáli
2.290,-
Kalkúnabringa með trönuberja fyllingu, salvíu sósu og sætkartöflumús
2.290,-
Reykt andabringa með mandarínu, hindberjum og dökku súkkulaði
2.290,-
Andalæri confit með baconi, búrgundí sósu og kartöflum
2.190,-
Nautalund með bernaise og ristuðum kartöflubátum
2.690,-
Hreindýrafillet með möndlukartöflum, bláberjum og bláberja-, timían soðkjarna
2.790, -
SÆTINDI
Makkarónur frá Gulla Arnari
600,- kr stykkið
Súkkulaðikaka með heslihnetum og þeyttum rjóma
1.490,-
Piparköku Créme brulée
1.490,-
Blóðappelsínu ostakaka með hvítu súkkulaði
1.490,-
Lakkrís og melónur
990,-
Ristaðar Möndlur
690,-
KAMPAVÍNS
HAPPY HOUR
Alla daga á milli kl 16:00 - 19:00
Moet kampavínsflaska borin fram með lakkrís og melónu 7.900,-
Moet kampavínsglas
borið fram með lakkrís og melónu 1.990,-
JÓLASMAKKSEÐILL
Aðeins borinn fram fyrir allt borðið
Lítill seðill 6.900,- *
Stór seðill 8.900,-
Rækjukokteill*
með kantalópum, salati og sítrónu
Blinis*
Reyktur lax með blini pönnukökum, piparrót og kavíar*
Grafið hreindýr
með gráðosti, brenndu smjöri og ristuðum möndlum
Villsveppa Risotto*
parmesan ostur og rauðvínssósa
Purusteik
með sykurbrúnuðum kartöflum, brasseruðu rauðkáli og sósu
Reykt Andabringa*
með hindberjum, mandarínum og dökku súkkulaði
Hreindýrafillet*
möndlukartöflur, bláberja og timian soðkjarni
Laufabrauð með smjöri
Blóðappelsínu ostakaka*
með hvítu súkkulaði
Vegan valmöguleikar
ROK salat með lárperu dressingu og karamelluðum heslihnetum (V)
Kastaníusveppir og hvítlaukur með pesto, borið fram á ristuðu rúgbrauði (V)
Innbakað sveppa Wellington með heitri sveppasósu og brasseruðu rauðkáli (V)
Linsubauna og rauðbeðu steik með hindberjum, karamelluðum rauðlauk, tahini sósu og garðakarsa (V)
Lakkrís og melónur (V)
OSTAR
Gratíneraður búri með hunangi, möndlum og súrdeigsbrauði
1.590,-
Heitur hjúpaður Camebert með sætum hnetum og berjum
1.590,-
Jólakruðerí með grafinni villibráð, íslenskum ostum, sultu, sýrðum eldpipar, ólívum og súrdeigsbrauði
3.190,-
VIÐBÓT
Ristaðir kartöflubátar með aioli (V)
790,-
Steiktur aspas með jómfrúarolíu og sjávarsalti (V)
890,-
Grillað baguette með perum og geitaosti
1.190,-
Laufabrauð með smjöri
1200,-
Lífrænt súrdeigsbrauð með smjöri
790,-